Faire des crêpes, c’est profiter d’un instant de complicité avec bébé. Radio Doudou vous donne sa recette un peu spéciale pour une chandeleur réussie !
Coté ingrédient il vous faut :
250g de farine
50 cl de lait
Une bonne dose de bonne humeur
3 œufs
Une petite pincée de sel
et une grosse cuillère de complicité.
D’abord branchez Radio Doudou : cuisinez en musique c’est plus sympa. Puis, sortez un gros saladier. Dedans, versez la farine et le sel. Cassez les œufs dans le saladier, et mélangez énergiquement. A ce moment, prenez votre grosse cuillère de complicité et la main de bébé et faite lui tourner le mélange. Il sera ravi de vous aider. Ensuite, ajoutez le lait progressivement au mélange sans cesser de tourner. Hop, mettez votre dose de bonne humeur et la pâte est prête !
La pâte a besoin de se reposer pendant 1h, ça vous laisse le temps d’écouter une petite histoire sur notre site ou encore de lire plusieurs histoires.
Lorsque la pâte est prête, faites chauffer de l’huile dans votre poêle à crêpes. Versez la pâte à l’aide d’une louche et tournez la poêle pour une crêpe homogène.
Et voilà, c’est prêt !
Et bébé mange quoi avec ?
Pour votre petit, il vaut mieux faire simple. La jambon/gruyère coté salé sera votre meilleure alliée. Des mets simple qui raviront le palais de bébé. Montrez lui bien comment mettre ses ingrédients tout seul (ou avec un peu d’aide) et surtout, apprenez lui à rouler sa crêpe. Un petit repas qui deviendra une vraie référence pour votre petit.
Après 2 ans, coté sucré : misez sur le chocolat (fait maison s’il vous plait). Prenez une tablette de votre chocolat préféré, faite le fondre dans une casserole avec un peu de lait et le tour est joué ! :)
Avant cet âge là, le chocolat est moyennement recommandé. Alors, pensez au cacao spécial bébé a sauproudrer sur la crêpes !
Oui, on sait ça manque de légumes et de fruits. Mais…pour une fois, on peut se le permettre !
Bon appétit les Doudounautes :)
